第39号

<< 本文PDF >> [巻頭言] デフレスパイラル防止策、安売りや協賛金の強要禁止が必要か (水産タイムズ社  辻 雅司) [会員からの通信] 水産業と漁獲物の価値の再発見 (中央水産研究所  […続きを読む]

FSニューズレター | 2010/01/19

第38号

<< 本文PDF >> [巻頭言] 安全感が高すぎる食品 ((財)食品産業センター  柳本正勝) [会員からの通信] 2009年農地法改正と農業構造への影響 (日本大学  盛田清秀) 「豊かな海づ[…続きを読む]

FSニューズレター | 2009/09/01

第37号

<< 本文PDF >> [巻頭言] 産直とフードシステム研究 (千葉大学  斎藤 修) [会員からの通信] 「フードシステムにおける生協産直のあり方を考える」シンポジウム解題に代えて (パルシステ[…続きを読む]

FSニューズレター | 2009/04/17

第36号

<< 本文PDF >> [特集:穀物価格高騰と我が国のフードシステム] 座長解題:世界の食料需給-長期的視点から見た近年の動向- (和光大学  小林弘明) 米国のエタノール政策と穀物メジャーの戦略[…続きを読む]

FSニューズレター | 2008/12/14

第35号

<< 本文PDF >> [巻頭言] 組織改革の方向―会長就任にあたって (千葉大学  斎藤修) [会員からの通信] 川下からのフードシステム (中央農業総合研究センター  石橋喜美子) 食品表示を[…続きを読む]

FSニューズレター | 2008/08/30

第34号

<< 本文PDF >> [巻頭言] 流通システムの革新とフードシステム (千葉大学  斎藤修) [会員からの通信] 全国生協産直調査の結果がまとまる (生協総合研究所  河原英夫) 「食育」活動に[…続きを読む]

FSニューズレター | 2008/02/14

第33号

巻頭言 フードシステムと燃料システム (東京大学  生源寺真一) 特集-米のバイオエタノール 米のバイオエタノール実験に取り組むJA全農 (日本農業新聞  須田勇治) 奥州市の米のバイオエタノール化の取り組み  -動き出[…続きを読む]

FSニューズレター | 2007/09/21

第32号

巻頭言 拡張する“バイオマス”事業の課題 (前酪農学園大学  芝崎希美夫) 特集-バイオマスとフードシステム EUの再生可能エネルギー政策、バイオ燃料と第二世代技術 (和光大学  小林弘明) エタノール生産拡大が食料に与[…続きを読む]

FSニューズレター | 2007/06/21

第31号

巻頭言 外食の原産地表示ガイドライン (宮城大学  小田勝巳) 特集-食育に寄せて 食育へのアプローチ-行事の食に想う- (フード&アートアソシエイツ  茂木美智子) 食育の進行からみる食育 (ほねぶとネット主宰  大村[…続きを読む]

FSニューズレター | 2007/03/21

第30号

巻頭言 水産業と「フードシステム」について (水産総合研究センター  中央水産研究所  三木克弘) 特集-水産業とフードシステム 水産物の供給システムの問題 (東京海洋大学  多屋勝雄) 水産物におけるフードシステム研究[…続きを読む]

FSニューズレター | 2006/12/21

第29号

頭言 消費構造変化視点でのフードシステム研究の重要性 (目白大学  菊池宏之) 会員からの通信 商品増殖とフードシステムの構造変動 (日本大学  木島実) アメリカにみるオーガニック市場の隆盛と日本市場への示唆 (流通経[…続きを読む]

FSニューズレター | 2006/09/21

第28号

<< 本文PDF >> 会員からの通信 食のコンビマーケティング ( 財団法人食品産業センター  吉越勝晴 ) 食品の安全・安心に関する消費者ニーズアンケート (財団法人生協総合研究所  河原英夫[…続きを読む]

FSニューズレター | 2006/08/21

第27号

<< 本文PDF >> 会員からの通信 体内の食品ロス (宮城大学食産業学部  樋口貞三) ディスマーケティングの考え方 (日本大学大学院  梅沢昌太郎) 流通機能高度化にとっての機能のアンバンド[…続きを読む]

FSニューズレター | 2005/12/21

第26号

<< 本文PDF >> 会員からの通信 宮城大学に食産業学部が開学 (宮城大学食産業学部  川村  保) 最近の外食産業 ((財)外食産業総合調査研究センター  堀田宗徳) 外食における原産地表示[…続きを読む]

FSニューズレター | 2005/08/21

第25号

<< 本文PDF >> 事務局からの通信 学会業務の委託先が決定 (事務局) 会員からの通信 「食育」を通して思うこと (東京農業大学  上岡美保) ベトナムの家畜衛生事情 (帯広畜産大学  細野[…続きを読む]

FSニューズレター | 2004/12/21

第24号

<< 本文PDF >> 事務局からの通信 (財)日本学会事務センターの破産について (事務局) 受賞者からの通信 フードシステム学会へのお礼とお願い (㈱流通システム研究センター  初谷誠一) 会[…続きを読む]

FSニューズレター | 2004/08/21

第23号

<< 本文PDF >> “何を”食べるか、から“誰と”食べるか (日本大学生物資源科学部  木島実) 会員からの通信 バイオテロ法施行の影響 (財団法人食品産業センター  吉越勝晴) SCMの生鮮[…続きを読む]

FSニューズレター | 2004/03/21

第22号

<< 本文PDF >> 会員からの通信 食品の安全性確保とフードシステム学 (食品総合研究所  柳本正勝) 米国の長粒種米と中粒種米:先物市場の有無に関して (日本学術振興会特別研究員  農林水産[…続きを読む]

FSニューズレター | 2003/12/21

第21号

<< 本文PDF >> 受賞者からの通信 フロンティア賞の受賞について (食品産業研究所代表  小塚善文) 食品文化の源流 (文教大学  太田泰弘) 会員からの通信  健全な食の未来のために (ノ[…続きを読む]

FSニューズレター | 2003/08/21

第20号

<< 本文PDF >> ネットワーク オーストラリア・ニュージーランドアグリフードネットワーク (国際交流担当理事  日本大学  小林信一) 賛助会員からの通信 生協総合研究所のご案内 (生協総合[…続きを読む]

FSニューズレター | 2003/03/21

第19号

退任挨拶 フードシステム学会8年を回顧して-学会長を退くに際してのご挨拶- (前会長  女子栄養大学大学院客員教授  高橋正郎) 会員からの通信 食品ロスと食育 (ほねぶとネット・子どもの食と育を考える意見交換サイト  […続きを読む]

FSニューズレター | 2002/12/21

第18号

交流の場としてなお一層の充実を (東京大学大学院農学生命科学研究科  生源寺眞一) 会員からの通信 よみがえった「フードシステム」 (食生活情報サービスセンター  谷野陽) 生活習慣病的な日本の問題点 (日本大学商学部 […続きを読む]

FSニューズレター | 2002/08/21

第17号

三つの軸で考える (キッコーマン株式会社  吉田節夫) 会員からの通信 ニューヨークの外食・中食事情  -フュージョン料理と伝統料理- (東横短大  茂木美智子) 新治型6次産業の展開 (つくば地域農業改良普及センター […続きを読む]

FSニューズレター | 2002/03/21