第23号

<< 本文PDF >> “何を”食べるか、から“誰と”食べるか (日本大学生物資源科学部  木島実) 会員からの通信 バイオテロ法施行の影響 (財団法人食品産業センター  吉越勝晴) SCMの生鮮[…続きを読む]

FSニューズレター | 2004/03/21

第22号

<< 本文PDF >> 会員からの通信 食品の安全性確保とフードシステム学 (食品総合研究所  柳本正勝) 米国の長粒種米と中粒種米:先物市場の有無に関して (日本学術振興会特別研究員  農林水産[…続きを読む]

FSニューズレター | 2003/12/21

第21号

<< 本文PDF >> 受賞者からの通信 フロンティア賞の受賞について (食品産業研究所代表  小塚善文) 食品文化の源流 (文教大学  太田泰弘) 会員からの通信  健全な食の未来のために (ノ[…続きを読む]

FSニューズレター | 2003/08/21

第20号

<< 本文PDF >> ネットワーク オーストラリア・ニュージーランドアグリフードネットワーク (国際交流担当理事  日本大学  小林信一) 賛助会員からの通信 生協総合研究所のご案内 (生協総合[…続きを読む]

FSニューズレター | 2003/03/21

第19号

退任挨拶 フードシステム学会8年を回顧して-学会長を退くに際してのご挨拶- (前会長  女子栄養大学大学院客員教授  高橋正郎) 会員からの通信 食品ロスと食育 (ほねぶとネット・子どもの食と育を考える意見交換サイト  […続きを読む]

FSニューズレター | 2002/12/21

第18号

交流の場としてなお一層の充実を (東京大学大学院農学生命科学研究科  生源寺眞一) 会員からの通信 よみがえった「フードシステム」 (食生活情報サービスセンター  谷野陽) 生活習慣病的な日本の問題点 (日本大学商学部 […続きを読む]

FSニューズレター | 2002/08/21

第17号

三つの軸で考える (キッコーマン株式会社  吉田節夫) 会員からの通信 ニューヨークの外食・中食事情  -フュージョン料理と伝統料理- (東横短大  茂木美智子) 新治型6次産業の展開 (つくば地域農業改良普及センター […続きを読む]

FSニューズレター | 2002/03/21