2012年度秋季研究会

（細野ひろみ・東京大学大学院）2012 年度秋季研究会

課題：「フード・コミュニケーションの未来」

日時：2012年11月17日（土）：13:00～17:50

会場：東京大学農学部弥生講堂

主催：日本フードシステム学会

後援：農林水産省、ＦＣＰ普及・戦略研究会

■   報告（全体概要）

「フード・コミュニケーション：FCPから発展した新たな概念

（西経子・農林水産省食品企業行動室長）

「フード・コミュニケーション・プロジェクト：ＦＣＰ研究会・勉強会のH24年度の活動について」

（西経子・農林水産省食品企業行動室長）

「FCP地域ブランチにおける産学官連携の取組：岩手ブランチの取組から」

（塩谷未知・青森中央学院大学）

「企業の信頼指標構築の取組み：ＦＣＰ協働の着眼点を利用して」

（細野ひろみ・東京大学大学院）

（中嶋康博・東京大学大学院）