2015年度秋季研究会 研究会秋季研究会 2015年度秋季研究会 「清酒をめぐるイノベーションとバリューチェーンの構築」 日時 2015年11月28日(土) 13:00~17:00 会場 東京大学農学部1号館2階8番講義室 報告 「清酒のバリューチェーンと農商工連携」 斎藤修 「流通システムの変化と清酒メーカーの戦略」 山田聡昭 「獺祭の高品質化と酒米産地との連携」 桜井博志 「ブランドの再構築と地域再生」 永井則吉 「酒米をめぐる東北の情勢について―東北・日本酒ティロワール研究会から」 松尾元 詳細は こちら をご覧下さい。 秋季研究会 | 2015/11/28