特別研究会のお知らせ(5/10 東京大学) お知らせ 特別研究会のお知らせ(5/10 東京大学) フードシステム学会2014年度特別研究会のご案内をします。 テーマ「食を伝える~健康と生活を支える食育の視点」 日時:5月10日(土) 13:30~17:00 場所:東京大学農学部中島ホール 報告: 「日本における食育研究の重要性と今後の課題」 上岡美穂 「健康食品のリスクコミュニケーション」 鬼頭弥生 「郷土食を伝える-次世代に伝えていきたい長野の家庭料理」 中澤弥子 「家庭食を伝える-外部化の模索」 田中景子 総合討論 司会進行:細野ひろみ 詳しくはこちらをご覧ください。 お知らせ | 2014/04/03