平成26年度 アグリ技術シーズセミナーin 北陸 
「産学連携による機能性食品の研究開発」のご案内

日時: 平成27年1月9日(金) 13:00~17:45
会場: 石川県地場産業振興センター 本館 第7研修室 (石川県金沢市鞍月2丁目1番地)
 
【特別講演】
「機能性表示制度の概要と品質管理 -農水産物への適用で想定されること-」
【シーズ紹介】
1)「ホタルイカの健康機能性について」
2)「エゴマ油の機能性を活用した新規用途の提案」
3)「福井県産農作物の機能性解析と機能成分の効率的精製法」
4)「コメ由来システインプロテアーゼ阻害因子を活用した機能性食品素材の開発-歯周病・骨関連疾患予防因子-」
5)「米タンパク質の新規機能性」
6)「石川県の発酵食品の機能性と応用展開」
7)「石川県の農産物の成分評価と機能性」
【農林水産省の競争的研究資金に関する情報提供】
【個別相談会】

<お申込方法>
webサイト、E-mail、FAXよりお申込み頂けます。
詳しくはこちらをご覧ください。

お知らせ | 2014/12/22