『フードシステム研究』第22巻1号(通巻63号)は以下の内容で刊行予定です。

【論文】
「震災ショックと被災地産水産物販売の変動-干渉分析を用いたPOSデータの解析-」村上智明・八木信行

2014年度秋季研究会「食料・農業・農村基本計画の見直しにおけるフードシステムの課題」
「座長解題」神井弘之

【報告論文】
「食の安全と信頼の確保に関わる施策の展開と課題」清原昭子
「6次産業化政策の課題」櫻井清一

【研究会報告】
「食品産業の新展開と公共政策の課題-食品製造業と卸売市場を対象に-」木立真直
「農産物・食品輸出戦略の現段階と課題に関する一考察」石塚哉史

現在、印刷中です。間もなくお手元に届く予定です。

お知らせ | 2015/07/07