『フードシステム研究』第22巻2号(通巻64号)は以下の内容で刊行予定です。
【論文】
「高齢者の健康的な食生活維持に対する阻害要因の分析 ─ GISおよびマルチレベル分析を用いたフードデザート問題の検討─」岩間信之・浅川達人・田中耕市・駒木伸比古

【研究ノート】
「我が国における大豆粕フードシステムの構造遷移」八木浩平

2015年度大会報告

【シンポジウム】
テーマ「グローバル化とフードシステム
【ミニシンポジウム】
テーマ「医福食農連携とフードシステム─超高齢社会における配食サービスと福祉─」

現在、印刷中です。間もなくお手元に届く予定です。

お知らせ | 2015/10/21