FSニューズ・レター63号
主な内容
会長再任にあたって
2018大会「パネルトーク」を聞いて、フードシステム学研究の第3世代のテーマは?
農業の6次産業化の最先端
食品製造業の農業参入―多面的な視点での評価を―
6次産業化の進むべき方向性
朱鷺の島・佐渡ならではの酒造り
地理的表示保護制度とその活用
主な内容
会長再任にあたって
2018大会「パネルトーク」を聞いて、フードシステム学研究の第3世代のテーマは?
農業の6次産業化の最先端
食品製造業の農業参入―多面的な視点での評価を―
6次産業化の進むべき方向性
朱鷺の島・佐渡ならではの酒造り
地理的表示保護制度とその活用