学会HP及びメールリングリストで予告しておりましたが、2019年度サマースクール(8月24日(土))の準備ができましたので、受講生を募集いたします。申し込み締め切りは8月8日(金)になります。
学生の皆さんに生きたフードシステム論を勉強させるチャンスを提供したいと考えております。先生のお近くに学習意欲の高い学生はいらっしゃいませんでしょうか。
食品企業の責任ある立場の方に講師になっていただき、教科書に書いていない最新のお話しをうかがい、また直接質問をする場を設けます。今回はマルハニチロ株式会社と味の素株式会社から講師をお招きし、講師の方々にご協力いただきながら、グループワークなどに取り組んでもらいます。
お二人の講師の講義タイトルは以下のとおりです。

〇高橋義宣氏(マルハニチロ株式会社 中央研究所 リサーチ二課 課長役)
「機能性食品の開発とその展開 ~機能性食品を通じた健康長寿への貢献~」
〇杉田博司氏(味の素株式会社 食品事業本部 家庭用事業部 メニュー調味料グループ長)
「「まち中華」と「CookDo®」ブランドストーリー ~好きな食べ物は、カレー、ハンバーグ、ホイコーロー~」

ぜひ、学会ホームページの2019年度サマースクール受講生募集ページをご覧いただき、学生の推薦をご検討ください。

なお、ワークショップを行う関係から定員が10名程度となります。定員を超えた場合は、応募目的等を基に選考いたします。また、推薦された会員の方は、本プログラムを参観することができます(日本フードシステム学会・教育支援システム構築委員会)。

お知らせ | 2019/07/18