ニューズレター第73号

巻頭言

食料安全保障の「量の概念」と「質の概念」～ウクライナ紛争を契機として～
（東京大学臨時講師、（株）全農ビジネスサポート代表取締役社長久保田治己）

寄稿

種子を公共資産とする潮流
（国際ジャーナリスト堤未果）

食料安全保障と経済合理性
（東京大学大学院農学生命科学研究科鈴木宣弘）

再定義迫られる食料安全保障「システム」の発想が不可欠
（株式会社共同通信社取締役アグリラボ所長石井勇人）

「食品添加物の国際調和」は誰のためか
（特定非営利活動法人食品安全グローバルネットワーク中村幹雄）

わが国の輸入農産物にかかる残留農薬基準の問題点
― ポストハーベスト農薬の食品添加物への指定と残留農薬基準の改定
（一般社団法人農協流通研究所前理事長立石幸一）

JA 全農（全国農業協同組合連合会）による飼料穀物の量的質的安全保障の取り組み
（全農グレイン株式会社上級執行副社長兼CSO（最高戦略責任者）川﨑浩之）

事務局通信
編集後記

FSニューズ・レター第73号 2022年5月10日発行
発行日本フードシステム学会事務局
〒252-0880 神奈川県藤沢市亀井野1866
日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科内
TEL/FAX 0466-84-3412
E mail office@fsraj.org