第18号

• 交流の場としてなお一層の充実を
  （東京大学大学院農学生命科学研究科  生源寺眞一）

会員からの通信

• よみがえった「フードシステム」
  （食生活情報サービスセンター  谷野陽）
• 生活習慣病的な日本の問題点
  （日本大学商学部  梅沢昌太郎）
• 「故深谷志成さん遺稿・追悼集  情熱と科学」のご紹介
  （日本生活協同組合連合会  壽原克周）
• わが国の病院給食の動向
  （グリーンハウス  高城孝助）
• 変わりつつあるＣＶＳにおけるフランチャイズシステム
  （駒沢大学経済学部  曽我克三）
• モンゴルに学ぶ子どものしつけ
  （女子栄養大学  岡崎光子）

事務局通信

• 2002年度大会・理事会・総会報告
• 編集後記