第22号
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会員からの通信
- 食品の安全性確保とフードシステム学
(食品総合研究所 柳本正勝) - 米国の長粒種米と中粒種米:先物市場の有無に関して
(日本学術振興会特別研究員 農林水産政策研究所所属 小島泰友)
国際交流担当
- 国際交流特別講演のお知らせ
会員からの通信
- 酒米生産の現状と課題
(旭食品株式会社 窪添 真史) - 食品衛生法改正における食品産業界の対応
(財団法人 食品産業センター 二瓶 徹) - 2003年度全国生協組合員意識調査報告書(速報版)について
(日本生協連 寿原克周)
寄稿文
- 先端的な日本の食文化=知らないことが新しいのか=
(フード・システム研究 所長 田中 千博) - 編集後記
FSニューズレター | 2003/12/21